Joker
2013-02-17 Sun [ 日常 ]
鶏五目うどん
子供の頃、一般的だと思っていたものが、大人になってみると実は、自分の家だけだった…ってのは、良くあることですが、うどんに関してもそうだったようです。
自分的には、うどんというと、鶏肉とほうれん草のおひたしとネギが入っているものだと思っていたのですが、蕎麦屋さんうどん屋さんで見かけることはまずなく、似ているといえば、鴨南蛮？でも、子供の頃からのすり込みの怖さか、鴨が入っているのがまがい物に見える始末(^^;
そんな話しをしたら、嫁が作ってくれました。
自分の拙い説明だけで、再現してしまう嫁には頭が下がります。
お袋の味ってほどの物でもないし、コレじゃなきゃってこだわりもないけど、食べればやっぱり懐かしいもんだし、ちょっとうれしいものです。
自分的には、うどんというと、鶏肉とほうれん草のおひたしとネギが入っているものだと思っていたのですが、蕎麦屋さんうどん屋さんで見かけることはまずなく、似ているといえば、鴨南蛮？でも、子供の頃からのすり込みの怖さか、鴨が入っているのがまがい物に見える始末(^^;
そんな話しをしたら、嫁が作ってくれました。
自分の拙い説明だけで、再現してしまう嫁には頭が下がります。
お袋の味ってほどの物でもないし、コレじゃなきゃってこだわりもないけど、食べればやっぱり懐かしいもんだし、ちょっとうれしいものです。